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キレイでユニークな女子ビジネス

福島県福島市渡利にある「cafe風と木(ふうとぼく)」


usagi
女性客の集まるお店
「男性ファンも多そうな趣のあるカフェ」


福島県福島市の渡利にある「cafe風と木(ふうとぼく)」は、皆さまにご紹介したい素敵なお店です。

オーナーは息子さんですが、実際にとりしきるオーナーのママさんが、とても魅力的な女性です。まるで「クロワッサン」などの雑誌に出てくるモデルさんのような、凛とした雰囲気のある白髪の女性で、身のこなしも、声も、まるで加藤登紀子さんのようで、本当に憧れます。まるで高級なサロンの女主人のようなのです。

そこで出てくるお料理は、有機無農薬野菜や自家製のベーコン、材料にこだわったパンなどを用いた身体にも心にもやさしい、美味しいお料理。私のオススメは「玄氣膳」と「雑穀パンプレート」「玄氣膳」は有機無農薬コシヒカリ玄米ご飯に具沢山の味噌汁に、季節感を大切にしたおかずと小鉢の数々。野菜を中心とした一汁多菜のお膳です。

「雑穀パンプレート」は、伊達鶏のモモ肉のスモークに、たっぷりのサラダと雑穀パン、そして自家製のピクルスのセット。一口噛みしめるごとに滋養溢れる味わいで、熱心なファンの多いお店です。

お店もウッディな感じで統一され、独特の存在感があります。 陶器や本などのコーナーもあり、お茶のついでに眺める楽しみも…。ときどきはオーナーの趣味で、ライブが開催されることもあります。

残念ながら東日本大震災の原発事故の影響で、自家製野菜などの食材確保の問題から基本週3日だけの営業となってしまいましたが、長く通い続けたいお店です。(みずき)

cafe風と木(ふうとぼく)
福島県福島市渡利字番匠町56-2

福島市渡利字番匠町56-2